Je souhaite relever le défi de faire un minimum de 100 redressements du 1er au 16 mai prochain afin d'apporter mon aide et mon support à toutes les personnes cœliaques et à leur entourage.
Il est d'autant plus nécessaire de les aider en cette période d'inflation où l'insécurité alimentaire affecte plusieurs cœliaques qui n'ont plus les moyens de suivre leur alimentation sans gluten.