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La maladie coeliaque et les autres maladies induites par l'ingestion de gluten

Donne droit à 2 HFC

DURÉE: 2 heures
2 HFC en pratique professionnelle
Création : Septembre 2021

 

Cette formation de deux heures a comme objectif d’aider le participant à acquérir des connaissances approfondies sur la maladie cœliaque et les autres maladies induites par l’ingestion de gluten. Elle vise aussi à développer les habilités du participant à gérer la complexité de l’alimentation sans gluten stricte, au moyen de plusieurs études de cas.

Pour accéder à cette formation, connectez-vous sur Mon Espace du site de l’OPDQ.