Pédiatre spécialisé en gastroentérologie pédiatrique et clinicien-chercheur
Centre de recherche du CHU Sainte-Justine et Professeur agrégé de clinique, Université de Montréal
En plus de sa pratique clinique et de son enseignement, Dr Jantchou mène des travaux de recherche au sein du Centre de Recherche du Centre hospitalier universitaire Sainte Justine avec comme principaux pôles d’intérêt: l’épidémiologie et les facteurs de risques des maladies inflammatoires intestinales, notamment la maladie coeliaque chez l'enfant ; l’impact de la vitamine D sur les maladies inflammatoires intestinales; l’évaluation de la qualité et de la sécurité des soins et des procédures en endoscopie digestive pédiatrique ainsi que la prise en charge et le suivi des maladies inflammatoires intestinales. Récemment, il s’est aussi intéressé aux connaissances, à la perception et à l’impact de la COVID-19 chez les adolescents.
Depuis 2013, Dr Jantchou participe au comité scientifique de Cœliaque Québec. Très généreux de son temps et de son savoir, il donne des conférences sur les avancées en recherche qui peuvent intéresser les personnes cœliaques tout en participant à la rédaction d’articles sur le sujet pour le magazine. La qualité de vie de ses petits patients atteints de la maladie cœliaque est une préoccupation quotidienne pour Dr Jantchou, et cela transparaît dans le lien de confiance qu’il a su établir avec eux. C’est pourquoi en 2020, Cœliaque Québec lui a remis le prix Michelle-Laflamme.
