Catherine Veaux-Logeat

Je suis coeliaque. Toute ma vie, j'ai eu des pertes et des prises de poids, des problèmes articulaires et dentaires. Lorsque le tout s'est réellement déclaré en 2020 et que le verdict est tombé, j'ai dû réapprendre à me nourrir. En faisant des recherches (archives, lettres et photos), j'ai appris que ma grand-mère, décédée aux lendemains de la Deuxième guerre Mondiale, avait également cette maladie dont j'ai hérité. Je ne l'ai heureusement pas transmise à mon fils. J'aimerais participer abdominalement à cette collecte de fonds pour aider les familles dont un membre est coeliaque. Cette réalité affecte la vie sociale, le fonctionnement quotidien de la cuisine et le portefeuille!!! J'espère de tout coeur que la recherche puisse faire avancer les choses et qu'un système économique soit mis en place pour indemniser les patients qui, pour se nourrir, doivent débourser énormément d'argent...