Cette formation a été créée en collaboration avec Nicole LeBlanc, Dt.P.
Conférencière : Christine Desjardins, Dt.P., M.Sc.
Formation gratuite pour les membres.
Cette formation est disponible en vidéo préenregistrée d’une heure à voir ou revoir pour valider ses connaissances. Cliquez ici pour y accéder.
Au programme de cette formation :
- Le régime sans gluten et la contamination croisée
- L’étiquetage (produits réguliers, produits sans gluten, lecture des étiquettes)
- La méthode pour faire des choix sécuritaires
- La distinction entre l’avoine régulière et l’avoine sans gluten
À qui s’adresse-t-elle?
- À toute personne diagnostiquée cœliaque
- Aux proches des personnes cœliaques
- Aux professionnels de la santé qui désirent rafraîchir leurs connaissances ou connaître les nouveautés
- À toute personne intéressée d’en savoir plus sur la maladie coeliaque
Dernière mise à jour de la formation : juillet 2021