Cette année encore, je me lance dans le Défi Caméléon de Cœliaque Québec! J’ai choisi de relever le défi suivant : pour chaque dollar amassé, je m’engage à faire 100 pas d’ici le 21 avril 2026, avec l’objectif d’amasser 1500.00 $ pour soutenir les personnes atteintes de la maladie cœliaque. La mission de Coeliaque Québec est d’écouter, de comprendre et d’agir en offrant des outils aux personnes affectées par la maladie coeliaque, ainsi que des formations aux professionnels de la santé et de la restauration qui les accompagnent. En plus de contribuer à l’avancement des recherches scientifiques dans le domaine, Coeliaque Québec organise chaque année environ une quarantaine d’activités de partage d’expérience pour ses 2 000 membres et de perfectionnement pour une cinquantaine de professionnels de la santé. Les employés de la permanence font plus de 1 500 interventions de promotion et autres représentations auprès du ministère des finances, du MAPAC (rappels de produits qui contreviennent à la loi sur l’étiquetage « sans gluten »), du MSSS, des professionnels de la santé et du public en général, pour soutenir la cause. Les capsules vidéo qui sont produites par Coeliaque Québec sur la maladie Coéliaque et sur le régime sans gluten sont visionnées par plus de 1 200 personnes et le site internet de l’organisation reçoit près de 200 000 visiteurs par année. Mon numéro de membre est le 000001 et j'en suis fier. Plus encore, j'y tiens. Et pour le garder, Coeliaque Québec doit être pérenne. Afin que Coeliaqe Québec puisse continuer d'aider les personnes affectées par cette maladie, mon expérience de cofondateur (depuis 1983) m'a appris que nous devons tous continuer de payer notre cotisation annuelle à chaque année et de faire des dons à la mesure de nos capacités. Il n'y a pas de pensée magique. Même si nous croyons avoir trouvé toutes les réponses que nous cherchions au sujet du régime sans gluten, il faut se rendre à l'évidence que de nouvelles questions surgissent à chaque année et que Coeliaque Québec demeure la principale source pour trouver les réponses pertinentes. En toute reconnaissance pour votre soutien à Coeliaque Québec, merci infiniment.