Au fil des ans, des membres ont accepté de témoigner de leur vécu avec la maladie coeliaque qu’ils soient eux-mêmes atteints ou que ce soit leur enfant qui ait été diagnostiqué. Ces histoires représentent bien la maladie coeliaque : des symptômes différents d’une personne à l’autre. Une vraie maladie caméléon!
Allez À la rencontre de…. Denis Trudel, Jacqueline Simoneau, Mathieu Dupuis, Christiane Germain et plusieurs autres personnes cœliaques, qui ont accepté au fil du temps de livrer leur témoignage dans Le Magazine Cœliaque Québec. Bonne lecture!
Des nutritionnistes racontent comment les formations de Coeliaque Québec peuvent être très utiles dans leur pratique.
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« Je suis membre de Coeliaque Québec depuis le jour 1 de mon diagnostic, en 2006. J'ai remarqué à quel point votre site s'est grandement enrichi en information à l'intention des médecins. Et j'adore la nouvelle mise en pages du magazine et la qualité des articles! Merci d'aider les coeliaques à mener une vie presque normale! »
Nicole Dugré, membre
« J’ai suivi cette formation et elle a été très utile dans mon cheminement. La présentation est remplie d’informations pertinentes, et une période de questions à la fin nous donne accès à une professionnelle en la matière, qui a répondu à toutes les questions avec patience. Outre les ingrédients, les aliments dont on doit se méfier, etc, j’ai aussi apprécié qu’on parle du processus de 'deuil'. La maladie a un côté très 'psychologique' et c'est bien d'en parler. Ça m’a permis de mieux comprendre mon cheminement, et aussi mieux expliquer à mon entourage comment je me sentais dans tout ça. »
Dominique Poirier
« Ça fait deux ans que je suis diagnostiquée et ce n’est pas toujours facile de comprendre les étiquettes. Avec cette formation, je comprends mieux, j’ai appris à distinguer différents logos et je suis certaine que ma prochaine épicerie sera plus facile ! Merci ! »
Nicole Gauthier, membre
« Simplement pour vous informer que j’ai eu l’appel de la marraine que vous m’avez proposée hier. C’est exactement ce dont j’avais besoin! Elle fut extrêmement généreuse de son temps et m’a beaucoup aidé en tant que maman... nos filles ont la même gastroentérologue! Je me suis sentie moins seule dans mon isolement. Les petits trucs aussi ont beaucoup aidés à diminuer la pression! Sincèrement, merci à Mélissa »
Chantal
Voici les histoires d'Elie, Jules et William. Cliquez sur les images pour connaître leurs histoires.
Nutritionnistes
« Les 3 formations sur la maladie coeliaque de Coeliaque Québec sont parmi les plus intéressantes et complète que j’ai eu la chance de faire. Les explications, illustrations et histoires de cas sont clairs et nous permettent de comprendre les possibles situations pouvant être rencontrées dans notre pratique. Excellentes formations et recommandées à 100 % . »
Stéphanie Ferland, Dt.P. Nutritionniste, Présidente-fondatrice de Simple-nutrition
« Merci à l’équipe pour le développement de nombreux et bons outils et services au fil des années. (…) Grâce à ceux-ci, j’ai pu mieux comprendre le processus du diagnostic, l’étiquetage des produits, le suivi nutritionnel post diagnostic et les pistes d’intervention avec persistance des symptômes malgré le régime sans gluten. L’adhésion à Coeliaque Québec est toujours fortement recommandée à mes patients. Encore merci !!! »
Vicky Gagné, Dt.P. Nutritionniste
